Nascemos em Massamá, com fome de fazer diferente
O Pêxe nasceu da vontade de trazer a Massamá Norte um conceito de poke, sushi e tacos que não existia por perto: comida fresca, feita na hora, com uma identidade própria — sem ser um copy-paste do que já se via por todo o lado.
Começámos com uma ideia simples: se íamos abrir um espaço de take-away, tinha de ser um sítio onde nós próprios quiséssemos comer todos os dias. Isso significou escolher peixe fresco em vez do mais barato, testar combinações de sabores fora do óbvio, e treinar uma equipa que trata cada bowl e cada peça de sushi como se fosse para um cliente habitual — porque normalmente é.
Hoje, o Pêxe é isso: um menu que cruza a tradição do poke havaiano, a precisão do sushi japonês e o conforto de um bom taco, servido rápido, para levar ou receber em casa, sem nunca abdicar da frescura.
Ingredientes Frescos
Peixe e vegetais selecionados diariamente — sem congelados de longa data, sem atalhos.
Sushi Autoral
Peças criadas por nós, que fogem do tradicional sem perder o respeito pela técnica japonesa.
Rápido, sem perder qualidade
Take-away e delivery pensados para chegar quente, fresco e pronto a comer em minutos.